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inserire le verdure

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Cosa mangiano i nostri bimbi?

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Re: inserire le verdure

Messaggioda cristina1740 il 5 nov 2008, 15:03

Besciamella al micronde?? ricetta..ricetta..
Cristina, mamma di due splendidi gemelli, nati alla 26esima settimana Gabriele I nato e Giulio II con 810 gr di peso.
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Re: inserire le verdure

Messaggioda gabriella tolotti il 5 nov 2008, 15:55

Lu ha scritto:Piccolo OT se alla besciamella vengono i grumi basta che la frulliate con il mini pimer
Si, è comodissimo, lo faccio anch'io.
La ricetta sembra buonissima Cry, però non credo che la pediatra intanda questo per "mangiare le verdure" che così non sono molto dietetiche :lol:
Piccolo consiglio, non so se funziona: io per far mangiare le verdure a Fabio le do prima delle altre cose, quando ancora è affamato. Lui mangia senza storie spinaci e erbette, peperoni e malanzane dipende come gli gira. Le carote e le zucchine le trito e le uso come condimento della pasta e della minestrina. Puoi lessarle o cuocerle al micronde per evitare i fritti. Il cavolfiore lo schiaccio e gli metto tanto parmigiano.
Fabio è nato il 21/01/2006 alla 26ma sett.
Pesava 510 gr

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Re: inserire le verdure

Messaggioda cristina1740 il 5 nov 2008, 19:29

Ehm.... si in effetti Gabry di dietetico non c'è nulla!! Ma queste pesti se non gli inganno il gusto delle verdure non mi mangiano neanche una carota!! ihihihihih
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Re: inserire le verdure

Messaggioda silvia73 il 6 nov 2008, 0:45

Besciamella al microonde, ricetta presa direttamente dal ricettario del mio micro LG.

Ingredienti:
3 cucchiai di burro
5 cucchiai di farina
2 tazze di latte
sale, pepe, noce moscata q.b.

Mettere il burro in una terrina larga e cuocere a microonde a potenza HIGH fino a quando il burro si è sciolto.
Aggiungere la farina e cuocere per 2 minuti al micro a potenza HIGH.
Aggiungere il latte, il sale e il pepe nero.
Cuocere al micro a potenza HIGH per 15 minuti. (Durante la cottura mescolare ogni tanto).
Aggiungere noce moscata a piacere.

Come vedete è velocissima e soprattutto non bisogna stare sul fornello a continuare a rimestare....

Gabri, mi fai venire in mente una ricettina a base di cavolfiore che a noi piace tantissimo.
Bollire il cavolfiore a cimette, metterlo in una pirofila leggermente unta, spezzettare fettine di prosciutto cotto, mettere sopra tanti formaggi misti che si sciolgono (vedi emmental, fontina ecc...), una bella spolverata di grana e mettere in forno a gratinare una decina di minuti.....buono!
Silvia - mamma di:
- Andrea - 10.03.1995 - 35 sett. 2200 gr
- Daniele - 23.02.2005 - 23 sett. + 4 gg 560 gr
la nostra storia sul sito www.danielenegro.it
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Re: inserire le verdure

Messaggioda cristina1740 il 6 nov 2008, 14:25

mmmmmmmmmm Silvia però anche tu con queste ricette!!
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Re: inserire le verdure

Messaggioda Pipi il 26 dic 2008, 11:39

La mia piccola Rachele dopo un inizio un pò traumatico con lo svezzamentoora 16mesi di età corretta è diventata una buon gustaia, mangia quasi tutto le verdure le adora anke la frutta, la sua verdura preferita è il peperone.
Prendo un peperone lo avvolgo nella stagnola e poi lo metto sopra la stufa a legna in inverno mentre in estate al forno, cosi' riesco a toglierli la pelle senza problemi.
L'unico problema di Rachele è il fatto ke ha solo due denti quindi addio masticazione!
Alice mamma di Rachele 29w peso 860gr x 35cm nata 31/05/2007
a casa dal 9/08/2007e Matteo nato 02/04/2010 36w 2,200 grx 44 cm
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Re: inserire le verdure

Messaggioda cristina1740 il 26 dic 2008, 12:54

ihihiih pipi che tenera rachele... il peperone i miei bambini non lo mangiano..magari ..io gli adoro!!
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