brodo vegetale con lenticchie

[Pad]

Ciao care, ho un dubbio riguardo al carico proteico della pappa che preparo per Davide; premetto che preparo una quantità industriale di brodo per la pappa (in pratica per tutta la settimana) e per 1 litro di acqua metto una manciata di lenticchie; ora a mezzodì, nella pappa aggiungo mezzo vasetto di omogeneizzato di carne...starò esagerando con l'apporto proteico?

[gabriella tolotti]

In effetti in genere ai legumi non si aggiunge carne. Per noi una minestra di cereali-legumi è sempre stata un piatto unico.

[luna]

Si è vero, i legumi dovrebbero essere un'alternativa alla carne.
Poi magari dipende da quanto deve essere l'apporto calorico per il tuo piccolo.Il fatto è che magari rischi di appesantire troppo il pasto e rendere più difficoltosa la digestione.

[noelia75]

quoto le altre...io faccio o legumi o carne o pesce o formaggi sempre con verdure...mai insieme...........

[Pad]

mamma mia, ecco che l'inesperienza la fa da padrona in casa di Pad...corro ai ripari e le lenticchie se le papperanno i genitori! Grazie

[gabriella tolotti]

mamma mia, ecco che l'inesperienza la fa da padrona in casa di Pad...corro ai ripari e le lenticchie se le papperanno i genitori! Grazie

Ma le lenticchie vanno benissimo, solo senza carne ! anzi, nella dieta di Fabio c'erano i legumi 3 volte a settimana

[Pipi]

a me le lenticchie piacciono con la pancetta, la faccio rosolare con la cipolla poi ci aggiungo il passto di pomodoro poi insieme acqua e lenticchie un po di sale e peperoncino e gnam, RAchele le mangia ma non vuole la pancetta.